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为了更好地推广反对餐饮浪费的光碟运动，北京市一直在通过各种法律加以保障。比如，为了打击餐饮企业的浪费，北京市将其纳入了垃圾分类管理新规。同时，要鼓励大家参与反餐厨垃圾监管。比如，明确提出任何人都可以监督和反对餐饮浪费，如果对方不听劝告，可以向管理部门报告。但从这些法律规定和实际情况来看，笔者认为，在自助餐企业中，这种杜绝餐厨浪费的方式将首先得到推广，而且效果会更好。

对于自助餐企业来说，抑制食客的过度浪费是必要的，也是可行的。当然，这是相对的，并不是说其他餐饮企业反对餐厨垃圾不具有可操作性。以一般餐饮企业为例。你什么时候花多少钱，你就花钱。所以有时候，消费者在支付之后，会觉得可以随意拥有更多的东西。而餐饮企业的工作人员也不容易劝阻，更难强行劝阻。因为服务业也受到类似的限制。但是自助餐生意不一样。因为自助餐消费的现象最为明显，有人觉得如果给那么多钱，不多吃就会吃亏。而且，有人觉得，交了这么多钱以后，不管以后花多少钱，都不会付钱，所以会有不劳而获的心理，所以会随便拿很多东西。有太多的东西吃。如果你不能完成它，它将被浪费。

笔者一年要去几次自助餐，几乎每次都看到很多人在自助餐中很浪费。即使是和一些同事或朋友一起去，这些人通常也会看上高素质的人。但说到自助餐，很难说该说什么。笔者也仔细思考了这个问题，这类似于吃大锅。当我们吃大锅饭的时候，我们做的越来越少，所以我们不想做。吃自助餐的时候，就像吃多吃少，所以是浪费。这其实是人类的一种不良品质。这种人的坏脾气，几乎人人都有。只是很多人，或者说绝大多数人，会通过良好的教育学会克制。但有时有些人在某些方面无法控制自己。吃自助餐时很容易做到这一点。当你吃自助餐时，浪费是惊人的。因此，笔者认为，只要有法律支持，就可以避免和彻底杜绝自助餐的过度浪费。

当然，对于自助餐的餐饮浪费，我们需要有具体的细节。所以我们需要达成一个很好的协议，就像以前的自助餐经理制定的这样一个规则，即如果一个人所有浪费的食物都超过了一定的重量。你需要付更多的钱。这是非常好的，非常可执行的。因为对有些人来说，他们想吃自助餐，什么都试。我以前没见过一些菜，但听说过。我想尝尝，但他们不同意我。我们不能吃它，偶尔浪费它，这是可以理解的。当然，这也要求我们的食客提高个人素质，更好地了解自己想吃什么。如果你不知道味道，你可以先尝一点，看看你是否能适应。如果它不适合你的胃口，那么你应该吃它，即使你尽力了。只有这样才能避免浪费。当然，对于一些想吃的东西，一次也不能吃太多。如果你吃得太多，你可能吃不完。造成严重浪费。